¿Qué está pasando con la dieta mediterránea?

4 03 2011

Hace unos meses la Dieta Mediterránea fue considerada por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad con el objetivo de salvaguardarla de su desaparición. Y es que si echamos un vistazo a la noticia publicada hoy en rtve.es entenderemos por qué es tan importante conservarla.

La conclusión de la Encuesta Nacional de Ingesta Dietética Española (ENIDE) 2011, es que el sobrepeso y la obesidad en España, que afectan al 56% de los adultos y al 77% de los niños y adolescentes, no son consecuencia de que en España se coma demasiado. El problema tiene dos causas: se come de forma desequilibrada -abusando de carnes rojas, refrescos y bollería- y no se hace ejercicio -el 46% de los españoles lleva vida sedentaria-. Se consumen más grasas y proteínas de las recomendadas y menos hidratos de carbono de los debidos. Y un dato igual de alarmante es que se consume más alcohol que leche.

Como se puede apreciar los cifras son más que alarmantes, y como siempre, está presente el tándem causante de numerosas enfermedades: sedentarismo  y alimentación inadecuada.

Un dato igual de alarmante: se consume más alcohol que leche.

 

 

 

 

 

 

La antigua palabra griega diaita, de la que deriva dieta, significa estilo de vida equilibrada, y esto es exactamente lo que es la Dieta Mediterránea, mucho más que una pauta nutricional. La Dieta Mediterránea es un estilo de vida, no solo un patrón alimentario que combina ingredientes de la agricultura local, las recetas y formas de cocinar propias de cada lugar, las comidas compartidas, celebraciones y tradiciones, que unido a la práctica de ejercicio físico moderado pero diario favorecido por un clima benigno completan ese estilo de vida que la ciencia moderna nos invita a adoptar en beneficio de nuestra salud, haciendo de ella un excelente modelo de vida saludable.

 

 

 

La Dieta Mediterránea se caracteriza por la abundancia de alimentos vegetales, como pan, pasta, arroz, verduras, hortalizas, legumbres, frutas y frutos secos; el empleo de aceite de oliva como fuente principal de grasa; un consumo moderado de pescado, marisco, aves de corral, productos lácteos (yogur, quesos) y huevos; el consumo de pequeñas cantidades de carnes rojas y aportes diarios de vino consumido generalmente durante las comidas. Su importancia en la salud del individuo no se limita al hecho de que sea una dieta equilibrada, variada y con un aporte de macronutrientes adecuado. A los beneficios de su bajo contenido en ácidos grasos saturados y alto en monoinsaturados, así como en carbohidratos complejos y fibra, hay que añadir los derivados de su riqueza en sustancias antioxidantes.

Todos deberíamos poner nuestro grano de arena para conservar esta riqueza por la que España y otros países Mediterráneos se han caracterizado y apostar por un estilo de vida saludables, el cual debemos transmitir a los pequeños tal y como fue transmitido por nuestros mayores.

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VIII CERTAMEN DE EXPRESIÓN CORPORAL

24 05 2010

El próximo jueves 27 de mayo a las 10.00 de la mañana tendrá lugar en el Pabellón Municipal de Huéscar el VII Certamen de Expresión Corporal organizado por el grupo de profesores de Educación Física del Altiplano de Granada. En esta edición participarán un total de 30 grupos pertenecientes a los centros educativos del I.E.S La Sagra de Huéscar, I.E.S. José de Mora,  I.E.S. Alcrebite e I.E.S. Jiménez Montoya de Baza, I.E.S. El Fuerte de Caniles, I.E.S. Avenmoriel de Benamaurel, I.E.S. Guadalentín de Pozo Alcón,  I.E.S. Alto Almanzora de Tíjola, Colegio Divino Maestro de Baza, Colegio Ramón y Cajal de la Puebla de Don Fadrique y el I.E.S.  Entresierras de Purchena.

El evento que por primera vez se celebra fuera de la localidad de Baza, se traslada a Huéscar, y formará parte de las actividades que  se han ido celebrando durante el curso para conmemorar el 50 Aniversario del I.E.S. La Sagra de Huéscar.





Prevalencia de mitos o creencias erróneas acerca de conceptos relacionados con la medicina de la Educación Física.

13 04 2010

A continuación podréis acceder al artículo “Prevalencia de mitos y creencias erróneas acerca de conceptos relacionados con la medicina de la Educación Física” del profesor Pedro Ángel López Miñarro.

Leedlo y el próximo día comentaremos en clase qué deberéis hacer.

Artículo

Saludos





Webtask “Cuida tu espalda”. 3º de la ESO.

1 11 2009

Como ya vimos en la primera unidad didáctica de clase, nuestra espalda tiene una gran importancia en nuestra vida cotidiana. Las molestias y dolores de espalda son bien conocidos por todos, ¿quién no los ha sufrido alguna vez?. pero podrían evitarse teniendo unos buenos hábitos posturales, realizando ejercicio físico, teniendo un buen tono muscular y una buena flexibilidad.

Debemos ser conscientes de nuestra postura en diferentes situaciones diarias (al dormnir, al estar sentados, al tranportar cargas, al hacer ejercicio, etc), pero el primer paso para ello es conocer cómo es nuetra espalda, cómo funciona y qué alteraciones estructurales puede tener. Así que, pongámonos a trabajar con la siguiente Webtask dedicada al cuidado de la espalda.

Webtask “Cuida tu esplada”.

Cartel “No des la espalda a tu espalda”





Salto de comba. MONTAJE.

22 03 2009

Os dejo a continuación el siguiente vídeo de donde podéis sacar algunas ideas para vuestros montajes. Mucho ánimo.





CERTAMEN Y CAMPUS DE SALTO DE COMBA. MONTILLA

4 03 2009

De los días 24 al 26 de abril se va a celebrar en Montilla (Córdoba) el X Certamen y el I Campus Nacional de Salto de comba. Como he comentado en clase sería interesante que asistiéramos un grupo, ya que es el contenido que estamos trabajando en clase y creo que todos aprenderíamos mucho y lo podríamos pasar muy bien.

Es dejo acontinuación el progrma del campus y todas las condiciones. Pinchad en el siguiente enlace:

Programa

Dentro del enlace pinchad en información y podréis ver y descargar el programa.


Saludos

Programa:





ITINERARIO VIAJE DE ESTUDIOS A ITALIA 2009

28 01 2009

Hola, os adjunto el itinerario del viaje, echarle un vistazo y me comentáis. Ya nos queda menos.

Saludos

Itinerario: itinerario-viaje-de-esudios